Pokud jste venku a přečkáváte posledních několik měsíců – pokud každý den vstáváte, vracíte se k němu a převracíte znamení "Otevřeno" v pokračujícím boji o návrat k normálu, víte přesně, o čem mluvím, a zdravím vás za vaše důvtipné odhodlání a důvěru tváří v tvář tomuto klimatu.
Jako někdo, kdo je obeznámen s bojem o zajištění startupu, mi nejsou cizí překážky, překážky a všechny věci mimo naši kontrolu. V posledních několika letech jsem měl prsty ve všech typech podnikání od komerčních technologií až po kulinářský prostor a jedna věc, kterou jsem si uvědomil prostřednictvím rozhovorů s kolegy, zákazníky a komunitami, které nás podporují, je, že vstupujeme do bezprecedentní éry změn. Některé z těchto změn mohou mít samozřejmě nepředvídané problémy.
Jen v tomto roce jsme zaznamenali masový nedostatek všeho od nábytku po fosilní paliva. Bloomberg uvádí, že to bude skličující prázdninová sezóna se zálohami dodavatelského řetězce a maloobchodem ve špičkovém režimu. Nedostatek pracovních sil v posledních dvou letech stále ovlivňuje malé podniky, zejména v restauračním sektoru. Ve své zprávě za rok 2021 Národní asociace restaurací odhalila, že tři ze čtyř provozovatelů uvedli nábor a udržení zaměstnanců jako své nejtěžší výzvy, a to navzdory ziskům zaměstnanců. Dále dospěli k závěru, že ceny menu rostou, a uvádějí náklady na pracovní sílu jako jeden z klíčových přispěvatelů.
V tom všem jsou dobré zprávy. S efektem sněhové koule vytvořeným všemi těmito novými průmyslovými změnami a výzvami se zvyšuje potřeba inovací. S každým problémem v podnikání se rodí nové řešení, jehož vedlejší účinky jistě daleko překonají tuto éru překážek a povedou k novému standardu ve způsobu, jakým malé podniky fungují.
Podívejte se například na Zoom. V nejranější fázi naší globální pandemie se podniky spoléhaly na videokonferenční platformy, jako je Zoom. Pravidelným používáním těchto platforem byly podniky schopny najít nové způsoby práce na dálku, což vedlo k jednomu z nejflexibilnějších modelů v moderní práci - těm, které stále používáme i po zrušení objednávek pobytu doma.
Nejinak je tomu i u restaurací. Ve světě, kde se stav práce mění tak rychle, jsou to místa, která předvídají, co je před námi, a proaktivně se přizpůsobují, která se nakonec izolují od všech nekontrolovatelných věcí. Skvělou zprávou opět je, že restaurační technologie opravdu dohání výzvy. Od přenosných POS systémů obsluhujících malé firmy až po nabídky QR kódů, technologie mění způsob, jakým se zabýváme tím, co bude dál.
Společnost Reeman Robotics se zabývá vytvářením řešení pro automatizaci restaurací již více než pět let. V posledních několika týdnech mi všechny tyto poznatky umožnily zamyslet se nad tím, co bude automatizace znamenat pro naši budoucnost jako provozovatelů malých podniků a podnikatelů. Krajina se může změnit v okamžiku a mít správné nástroje je důležitější než kdy jindy - zejména proto, že tyto nástroje jsou stále chytřejší.
Když začnete přidávat automatizaci do mixu svého pracovního kapitálu, je třeba si pamatovat několik klíčových věcí. A co je nejdůležitější, musíte učinit komunikaci mezi vámi a vašimi zaměstnanci nejvyšší prioritou. Pamatujte si, že změna přichází nejistě, což může rychle vést k obavám. Udržování jasné a transparentní integrační strategie pomůže vyjasnit všechny mylné představy o důsledcích technologie ve vašem pracovním toku.
Stejně jako je nezbytné, abyste byli se svými zaměstnanci předem, měli byste od nich požádat o pravidelnou zpětnou vazbu. To jsou lidé, kteří budou denně komunikovat s automatizací. Jejich poznatky jsou klíčem k pochopení toho, jak lze efektivitu zlepšit a lépe implementovat z pohledu přední linie.
Čím více budete sdílet se svými zaměstnanci při utváření budoucnosti vašeho pracovního prostředí, tím více znalostí získáte a tím více důvěry získáte. Nezapomeňte, že tato technologie má být prospěšná pro každou stranu shora dolů a nakonec do zákaznické zkušenosti.