První den byl úžasný, viděl jsem jídlo podávané ze stropu. "Kenzie Lalondeová, bývalá hokejistka a nyní kanadská sportovní reportérka, si nemohla pomoci, ale povzdechla si, když viděla robota pro rozvoz jídla na zimních olympijských hrách. V restauraci zimních olympijských her spadl z nebe růžový robot, který vypadal jako létající talíř, se třemi "listy vrtule", které upevnily desku. "Pomalu se otevíralo a jídlo uvnitř bylo prezentováno hostům. Tato scéna se pak rozšířila po celém světě prostřednictvím internetu.
Robot pro doručování jídla, který ohromil mnoho sportovců na zimních olympijských hrách v Pekingu, pokračuje v poskytování služeb zimní paralympiádě. Všechny druhy robotů poskytují řadu pohodlných služeb pro zimní a paralympijské sportovce různých zemí.
Reportér Beijing News Shell Finance zjistil, že nejen na olympijské scéně roboti pro doručování potravin skutečně pronikli do všech aspektů života. Roboti pro doručování potravin se objevili v mnoha domácích restauracích, hotelech a dokonce i v KTV.
Reportér nedávno hovořil s výrobci, obchodníky, majiteli restaurací atd. Robotů pro doručování potravin, aby čtenářům odhalil, jak roboti pro doručování potravin tiše a rychle vstoupili do života lidí.
Kultivace trhu: Roboti pro doručování potravin od humanoidů po potravinářské vozíky
Mnoho lidí má zkušenost s "náhodným setkáním" s robotem procházejícím potravou.
"Restaurace, do které jsem šel během jarního festivalu, používala robota k doručování nádobí. Pokaždé, když doručovala nádobí, zpívala "Vypadáš tak krásně, když se usmíváš, jako květina na jaře", připomínající číšníkovi, aby podával pokrmy. Poslouchal jsem to mnohokrát během celého procesu. "Netizen Azhai řekl, že nerad jí řasu." Roboti pro rozvoz jídla v restauraci jsou mnohem zaneprázdněnější než číšníci, broukají si písničky a pobíhají kolem." Netizen An Xiaomei řekl.
Reportéři společnosti Shell Finance si všimli, že populárnější roboti v současné době často vypadají jako jídelní vozy se čtyřmi koly a několika vrstvami stojanů, které mohou umístit nádobí. Mohou se pružně vyhýbat překážkám na silnici a automaticky dokončit dodávku jídla na určený stůl. Úkol.
Většina raných robotů pro doručování potravin byla "humanoidní" a později se vyvinula v populárnější "jídelní vůz", který prošel procesem téměř deseti let.
Podle článku publikovaného společností Zhangjiang Science and Technology Investment založila společnost Ruiman Robotics laboratoř pro výzkum a vývoj servisních robotů, ale výzvy také následují. Koncept servisních robotů se neobjevil ve velkém měřítku, do tohoto pole nevstupuje mnoho hráčů a neexistují žádné technické zkušenosti pro referenci. Jak se dostat z laboratoře a dosáhnout přistání se stalo hlavní výzvou pro podniky a celý trh se rychle S vývojem, jak přesně najít potřeby zákazníků, se stal klíčem k pěstování trhu.
Pokud jde o to, proč vstoupil do robota pro doručování potravin, "se změnou struktury obyvatelstva se zvyšuje tlak na náklady na pracovní sílu stravovacího průmyslu a existuje spousta opakující se práce. V této části scény je efektivita našeho robota mnohem vyšší než u lidí."
Do robota pro doručování potravin vstupuje také společnost Qinglang Intelligence, která byla založena v roce 2010. "Od roku 2010 do roku 2013 jsme vyzkoušeli mnoho směrů v robotice, včetně výukového vybavení pro vysokoškolské učitele, vzdělávacích robotů pro základní a střední školy, zametacích robotů, vysokoimulačních robotů, uvítacích robotů atd., ale nejsou vhodné pro dlouhodobý vývoj. Od roku 2014 jsme se postupně rozhodli být bezpilotním doručovacím robotem. V té době jsme zjistili, že produkt bezpilotního doručovacího robota by měl v komerčním prostředí postupně dozrávat." Chi Xiaomin, ředitel pro styk s veřejností společnosti Shanghai Qinglang Intelligent Technology Co., Ltd., řekl reportérovi Shell Financial.
Je zřejmé, že první obchodníci používající komerční roboty pro doručování potravin lze vysledovat zpět do samoobslužné restaurace s horkými hrnci v Jinanu v roce 2010, ale roboti v té době používali magnetickou navigační technologii. Roboti se mohli pohybovat pouze po položené černé magnetické dráze a nemohli se vyhnout překážkám. , ani zpět nelze dokončit a může se vrátit na místo doručení jídla až po úplném kole podél magnetické dráhy, takže účinnost dodávky jídla není vysoká a může dojít k poruchám.
Od roku 2012 do roku 2022 byla také neustále zdokonalována výrobní technologie robotů pro rozvoz potravin.
Reportéři společnosti Shell Finance si všimli, že v roce 2016 pokyny pro veřejný přenos robota luskounů ukázaly, že mezi čtyřmi humanoidními roboty pro doručování potravin patřily dva roboty k magnetické indukční navigaci, jeden byl založen na technologii polohování RFID a druhý byl vybaven různými senzory. Dne 20. února 2022 si reportéři společnosti Shell Finance přečetli představení produktu prezentované prodejními pracovníky luskounů a zjistili, že robotické produkty společnosti v současné době používají roboty SLAM pro určování polohy a navigaci. To je také cesta technologické modernizace, kterou se ubírá většina domácích výrobců robotů.
Kromě toho v rámci meziročního výběru trhu roboti ve tvaru jídelních vozů postupně nahradili humanoidní roboty v prodeji. "Humanoidní robot ve skutečnosti není příliš efektivní při doručování jídel. Jeho přeměna na tvar jídelního vozu může snížit objem a zároveň zvýšit kapacitu a stabilitu pohybu, což je efektivnější." Lv Cong, který se zabývá stravovacím průmyslem, řekl reportérům Shell Finance.
Stiskněte tlačítko akcelerátoru: roboti pro rozvoz potravin jsou během epidemie v plamenech
Vznik nové korunové epidemie stiskl "tlačítko akcelerátoru" pro průmysl robotů pro doručování potravin.
"Poptávka po bezkontaktním doručování se zvýšila." Distributor robotů pro rozvoz potravin v Guangdongu řekl reportérům Shell Finance: "Například některé karanténní hotely musí používat roboty k doručování jídel, což může snížit riziko infekce."
Chi Xiaomin řekl novinářům, že před epidemií byl počet robotů pro doručování potravin, které skutečně přistály, omezený a kapacita masové výroby byla omezená. Po epidemii explodovala poptávka po servisních robotech a video přenos robotů pomocí robotů v různých nemocnicích a izolačních místech hrál dobrý trh. Kognitivní efekt: "Bezpilotní distribuční roboti dosáhli během epidemie velkých úspěchů a další zlepšení přijetí lidmi urychlí vývoj a implementaci robotů v komerční oblasti. I když domácí epidemie zmírnila, zahraniční epidemie je stále velmi vážná, takže společnost Jsme také obdrželi velké množství zahraničních objednávek."
Podle statistik byla velikost trhu robotů pro doručování potravin v Číně v roce 2017 pouze desítky milionů. Do konce roku 2020 dosáhla velikost trhu robotů pro doručování potravin v Číně 1,16 miliardy juanů a některé instituce předpovídají, že v roce 2025 to bude téměř 15 miliard juanů.
Pokud jde o financování, relevantní údaje ukazují, že v uplynulém roce 2021 došlo k více než 120 finančním událostem souvisejícím se servisními roboty, z nichž více než polovina financování činila více než 100 milionů juanů, jako je kolo financování D společnosti Qinglang Intelligent ve výši 200 milionů amerických dolarů a kolo financování společnosti Ubisoft Technology C + ve výši 19 100 milionů juanů, a Youdi Technology C2 kolo financování ve výši 200 milionů juanů, atd.
Zpráva "2021 China Robot Industry Research Report" vydaná společností 36Kr ukazuje, že v roce 2021 zůstane počet začínajících projektů v robotice mé země stabilní, 28. efekt průmyslu bude zřejmý a přední společnosti budou i nadále dostávat kapitálovou podporu. Podle databáze velryb bylo k 31. říjnu 2021 zahrnuto celkem 4 653 projektů souvisejících s roboty. Mezi nimi je 673 projektů od počátečního kola do kola A, 172 projektů od kola A + do kola C, 22 projektů od kola C + po Pre-IPO, 472 strategických investičních a M&A projektů a 3254 nedokončených projektů.
Podle údajů poskytnutých IFR a Čínským institutem elektroniky se očekává, že celková velikost trhu robotického průmyslu mé země dosáhne v roce 2021 83,9 miliardy juanů, což je více než dvojnásobek oproti roku 2017, s průměrnou roční složenou mírou růstu 20,2%. Z pohledu struktury trhu představovaly průmyslové roboty 53 % a servisní roboty 47 %.
Mezi nimi nejrychleji rostou roboti pro rozvoz potravin v kategorii servisních robotů. Podle předchozích statistických analytických údajů NCBD (Meal Collection), organizace pro výzkum velkých dat v oblasti stravování, byla velikost trhu robotů pro doručování potravin v Číně v roce 2019 pouze 220 milionů juanů, zatímco v roce 2020 Roční rozsah robotů pro doručování potravin může dosáhnout přibližně 1,2 miliardy juanů a očekává se, že v roce 2025 bude téměř 15 miliard juanů. V té době se podíl robotů pro doručování potravin na celkovém trhu servisních robotů zvýší z přibližně 1% v roce 2019 na přibližně 10%, což je nárůst 9krát.
Důkladná potřeba výkopu: doplnění mezery zanechané transformací servisního personálu
Takže, když bezkontaktní doručování již není jen požadavkem, mohou být roboty pro doručování potravin stále "populární"?
V tomto ohledu Zheng Zhibin, ředitel marketingového oddělení Purdue Technology, jednou v rozhovoru s médii řekl, že původním záměrem výzkumu a vývoje robotů pro doručování potravin je snížit náklady a zvýšit efektivitu podniků a bezkontaktní distribuci lze považovat pouze za jedno z použití této kategorie robotů. Opravdu stále potřebuje vyřešit problém zaměstnávání lidí v odvětví restauračních služeb a pomoci lidským číšníkům zbavit se vysokofrekvenční a opakující se mechanické práce. Do té doby se roboty pro doručování potravin stanou rigidní poptávkou na trhu.
Reportér společnosti Shell Finance kontaktoval několik prodejců robotů pro doručování potravin jako kupující a zjistil, že mezi nejvíce doporučované značky robotů pro doručování potravin patří především Qinglang Intelligence a Purdue Technology. "Pokud používáte restauraci sami a nepotřebujete další funkce jen pro rozvoz jídla, doporučuji Qinglang t6, který stojí kolem 18 000 juanů; pokud potřebujete další funkce, jako je hlasový dialog, doporučuji Purdue Bella, která stojí kolem 28 000 juanů. "Řada dealerů to řekla reportérům Shell Finance.
"Můžete použít model 'rent-before-buy', to znamená, že nejprve zkuste pronajmout, a pokud chcete koupit, můžete přímo vyrovnat rozdíl. Někteří roboti potřebují na strop nalepit polohovací štítek, zatímco jiní ne. Po zakoupení se připojte k notebooku, my To může být ovládáno na dálku, "řekl prodejce.
Reportéři společnosti Shell Finance poznamenali, že modernizace technologií a snížení nákladů jsou jedním z důvodů, proč stále více restaurací kupuje roboty pro rozvoz jídla. "V loňském roce jsem nainstaloval robota pro rozvoz jídla a měsíční nájemné je asi 2 000 juanů, což je nižší než měsíční plat číšníka." 27. února pan Zeng, který provozuje restauraci v Tianjinu, řekl reportérům Shell Finance.
Chi Xiaomin řekl novinářům, že plat doručovatele jídla v prvotřídním městě je 4 500 až 5 000 juanů: "Pokud mu dáte elektrické auto, stane se kurýrem a odnese si jídlo. Jeho plat je od 4 000 juanů se stal 7 000 juanů. Proto se mnoho číšníků postupně obrátilo na expresní doručovací a takeaway průmysl. Dnes není mnoho mladých lidí ochotno dělat tak jednoduché a opakující se práce. V gastronomickém průmyslu je obrovská mezera v pracovní síle. S vyspělostí robotické technologie se snižují i náklady na používání bezpilotních doručovacích robotů. Jako průmysl náročný na pracovní sílu stravovací průmysl neustále zvyšuje náklady na pracovní sílu. Na rozdíl od běžných číšníků roboti nepožádají o dovolenou, nikdy se neunaví a nevyžadují dodatečné náklady, jako je sociální zabezpečení. Pouze malý měsíční účet za elektřinu a 24/7 na zavolání."
Pan Zeng řekl novinářům, že ačkoli roboti pro doručování potravin jsou levní, stále nemohou nahradit skutečné lidi a mohou být použity pouze jako doplněk služeb skutečným lidem. "Jeho existence může zlepšit kvalitu služeb našich číšníků. Když roboti doručují nádobí, číšníci stačí přinést nádobí na stůl. , což může snížit jejich pracovní zátěž a více se zaměřit na komunikaci se zákazníky a reakci na potřeby zákazníků. Děti navíc preferují roboty, což přiláká skupinu zákazníků."
Vyhlídky: Roboti pro rozvoz potravin se zaměřují na vysokofrekvenční oblast mobility
Reportéři společnosti Shell Finance hledali na sociálních platformách klíčová slova související s roboty pro doručování potravin a zjistili, že netizeni mají různé postoje k robotům pro doručování potravin. Někteří netizeni velmi rádi komunikují s robotem pro doručování potravin a říkají, že robot je "velmi roztomilý", a někteří netizeni říkali, že hlas robota pro doručování potravin je velmi hlasitý, "Nikdo nechce poslouchat strojově syntetizovaný dětský hlas, který hraje ty trapné hlasy."
"Náklady na pracovní sílu některých značkových restaurací zůstávají vysoké. Bylo učiněno mnoho pokusů o úsporu nákladů, jako je zavedení robotů, ale citlivost robota pro doručování potravin není dostatečně vysoká, takže jej lze použít pouze mimo špičku. Čtyřkolový stroj se snadno staví, ale to je jen stroj a stroj s umělou inteligencí lze nazvat "robotem". Netizen Kui Yazi řekl.
Lu Cong řekl novinářům, že pouze tehdy, když jsou technologie, jako je hlasová interakce AI, zralé, mohou být roboti srovnáváni s lidskými číšníky. To je v krátkodobém horizontu nemožné, ale se současnou technologií byly roboty pro doručování potravin schopny udělat hodně a odolat testování na trhu.
"Klíčem k bezpilotním doručovacím robotům je pohyb a pohyb je pochůzky. Které scény v životě a kdo dělá pochůzky, je potenciálním trhem pro toto odvětví. Podívejte se na tento princip a v restauracích najdete kolemjdoucí. Potřebujete často běhat, takeaways a kurýři musí běhat s vysokou frekvencí, sestry v nemocnici potřebují běžet mezi pevnými body s vysokou frekvencí, bezpečnostní stráže musí jít tam a zpět při hlídkování v obchoďáku, čističe se také musí pohybovat kolem pro úklidové práce atd. Takže zjistíte, že ve skutečnosti existuje mnoho vysokofrekvenčních pohyblivých prací a tyto práce jsou velmi mechanické a nevyžadují kreativitu. Tyto práce mohou skutečně používat roboty. , je také pole, do kterého vstoupíme v budoucnu." Chi Xiaomin řekl.